Bodegas Rey Fernando de Castilla Antique Palo Cortado Sherry 0,50 Ltr.
afbeelding van

Amberkleurig. Complexe aroma's van geroosterde noten, chocolade en karamel. De afdronk is intens en lang, met een vleugje vanille.

klimaat

Jerez kent een mediterraan klimaat met milde, natte winters en een droge en enorm hete zomer.

ondergrond

De grond zeer kalkrijk, waardoor de oppervlakte van de wijngaarden steeds een besneeuwd uiterlijk heeft: dit zijn de befaamde "albarizas".

vinificatie

De druiven worden na de pluk gedurende enige dagen overdag op grasmatten in de zon te drogen gelegd. Hierdoor wordt het suikergehalte in de druif nog hoger. Daarna volgt de volledige (alcoholische) gisting in grote roestvrijstalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur van rond de 24 graden Celsius.

€ 42,75

(prijs per stuk)

€ 40,61
(vanaf 6 stuks in de mix)
jaartal
titel
Antique Palo Cortado
type
Sherry
streek
Jerez
land
Spanje
kleur
alcohol
20,00 %
Ltr.
0,50