Schrijf je in voor onze digitale nieuwsbrief en ontdek interessante
wijntips, nieuwe trends, exclusieve promoties, wedstrijden en
uitnodigingen voor onze openflesdagen.
Donkere en diepe robijnrode kleur. Ook in de neus vertoont hij direct veel diepgang en vinden we aroma's van rijpe bosvruchten, zwarte kersen en pruimen terug. Na walsen komen er complexere impressies als ceder, tabak, bosgrond, cacao en vanille vrij. Ondanks zijn nog jonge karakter al verleidelijk lekker maar zal door veroudering nog meer secundaire kenmerken vertonen. Indrukwekkende maar zalig zalvende afdronk die de proever nog enige tijd laat nagenieten.
70% Cabernet Sauvignon en 30% Merlot. Elegantie is een kenmerk dat de stijl van alle Fonbadet wijnen typeert. Mooie donkere kleur. Intense neus van bosvruchten, tabac, cederhout en een vleugje gerookt. Diepe smaak. Opmerkelijk evenwicht en aanwezige maar verfijnde tannine. Lange, mooi gebalanceerde afdronk.
Bleke, gele kleur met heldere reflectie. De neus presenteert rijke aroma's van citrus, witte perzik en subtiele hints van kruiden. Op het palet ervaren we een rijke en zachte textuur die overgaat in een levendige finale met hints van citrus. Zalig evenwicht tussen meer zalvende en lekker frisse tonen.
Mooie, glanzende, granaat rode kleur met donkere reflectie. De neus wordt gedomineerd door rijpe rode en zwarte vruchten als braambessen, kersen en zoete aardbei. Een vleugje zoethout subtiel in ondersteuning. In de mond vooral zachte en licht complexe tonen. Mooi evenwichtig en soepel geheel. In de vrij lange afdronk komt zijn kruidig karakter wat meer naar voor.
Briljante rode kleur, een combinatie van de gulheid van Saint Emilion en de rijkdom van Pomerol - een appellatie grenzend aan La Dominique. Het boeket doet denken aan rijp fruit, samen met subtiele tonen van kruiden, truffel, zoethout, peper en bosbodem. Eenvoudige aanzet en met rondheid, body, zijdezachte tannine en grote precisie. Lange, rijke finale met aangenaam evenwicht en veel finesse. Tip: Zijn elegante stijl leent er zich toe deze wijn rond de 16° te degusteren waardoor zijn delicaat karakter nog meer naar voren komt.
Donkere robijnrode kleur. Een neus met aroma's van rijp zwart fruit, pruimen en nuances van zoethout, munt en balsamico. Levendige en frisse smaak met een licht kruidige ondertoon. Mooie balans met een intens maar fijn karakter. Zeer aangename en lekker ronde, lange afdronk.
Schitterende robijnrode kleur met violet schakeringen. De wijn heeft bijna alle eigenschappen van de eerste wijn maar in iets bescheidener mate. Sneller op dronk, soepelere stijl, iets minder indrukwekkend in complexiteit en afdronk maar wat een heerlijk smakelijk wijntje dat mensen de kans biedt om tegen een betaalbare prijs een top appellatie als Saint-Estèphe te leren kennen.
Glanzende, diepe, robijnrode kleur met violet schakeringen. Zuivere en intense neus van rijp rood en donker fruit. In de mond ontplooid hij zich onmiddellijk tot een indrukwekkend en harmonieus geheel. Het rijke en krachtige karakter van deze jaargang wordt perfect in bedwang gehouden door een impressionante structuur en gaat over in een lange en perfect uitgebalanceerde finale. Buitengewone jaargang van wat sowieso een van de monumenten van Bordeaux is!
Aroma's van zwarte bessen, warme chocolademelk, vanilleboon en teer. Medium-bodied, zijde-achtig en toch onderbouwde structuur en sappig geheel. Vanaf 2024 mooi op dronk aan het komen. Awards: James Suckling: 92/100
100% Sauvignon. Lichte heldere kleur. Explosieve neus van citrusfruit met hints van groene appel en stekelbes. De smaak is heerlijk fris en krokant en resulteert in een levendige, fruitige finale die zich lekker vastzet in de mond. AWARDS: Gouden medaille Frankfurt International Trophy 2018.
100% Sauvignon. Lichte heldere kleur. Explosieve neus van citrusfruit met hints van groene appel en stekelbes. De smaak is heerlijk fris en krokant en resulteert in een levendige, fruitige finale die zich lekker vastzet in de mond. AWARDS: Gouden medaille Frankfurt International Trophy 2018.
100% Gros Manseng. Mooie heldere, gouden kleur. Lekker intense en verleidelijk aromatische neus. Impressies van ananas, rijpe peer, gele perzik en een fijn vleugje abrikoos bespelen de zintuigen en verlenen de wijn zijn sterk exotisch karakter. De afdronk balanceert mooi tussen zoete, ronde tonen en een spannende verfrissende ondertoon.
100% Chardonnay. Helder, fonkelende, lichtgele kleur. Beheerste aroma's van wit en geel rijp fruit begeleid door strakke hints van citrusfruit. In de mond lekker rond en zacht maar vol levendigheid en met een heerlijk droge en soepele afdronk. Een wijn die heerlijk zuiver en verfrissend is.
50% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc en 25% Merlot. Robijnrode kleur. Licht getoaste neus met veel bosvruchten, kruiden en een vleugje peper. Cabernet overheerst ook in de mond terwijl Merlot de scherpe kantjes afrondt. De afdronk is evenwichtig en gestructureerd en laat je nog even nagenieten.
Gouden medaille: Gilbert & Gaillard
Mooie schitterende lichte rosé kleur van rozenblaadjes. Heerlijk aromatische neus met veel framboos, een vleugje aardbei en hints van bloesem. In de mond is hij intens verfrissend en etaleert hij een opmerkelijk evenwicht. Drink deze rosé zo veel mogelijk ten einde optimaal van zijn charmes te genieten.
100% Merlot. Donker robijnrode kleur. Aroma's van rijpe zwarte kersen, bosvruchten en een vleugje pruim. Prachtig evenwicht tussen rijke fruitige tonen en fijne frisse zuren. Moderne stijl die 'easy drinking' koppelt aan een veelzijdig culinair karakter. Plezierige finale die de mond klaarstoomt voor... een slokje meer!
100% Cabernet Sauvignon. Intense granaatrode kleur. In de neus veel zwart fruit zoals braambessen, myrtilles en zwarte bosbessen. In de mond wordt dit bevestigd en vinden we ook noties van vlierbes en stekelbes. Een gestructureerd afdronk die lang aanhoudt. AWARDS: gouden medaille Concours Mondial des Féminalise Paris
60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Cabernet Franc en 5% Petit Verdot en Malbec. Neus met veel bosvruchten en een vleugje potloodslijpsel. De wijn is nog jong en de smaken bieden zich nog in laagjes aan. Zwarte bes, cassis, cederhout en een toetsje peper. In de afdronk merken we de potentie maar als geheel moet alles nog wat afronden en versmelten. Dit was de 2e wijn van de hand van oenoloog Michel Rolland, de bekendste wijnmaker ter wereld. Pas in 2016 mogen we zijn volle invloed verwachten.
Mooie kersenrode tot robijnrode kleur. Zachte neus met impressies van zwarte kersen, bosvruchten en pruimen begeleidt door verleidelijk florale aroma's en een vleugje truffel. Lekker rond en mild karakter dat na decanteren nog meer tot zijn recht komt. De afdronk is voor een rode Bordeaux erg verfrissend met fijne en zachte tannine. Deze jaargang is een van de beste ooit gemaakt hier!
Mooie kersenrode tot robijnrode kleur. Zachte neus met impressies van zwarte kersen, bosvruchten en pruimen begeleidt door verleidelijk florale aroma's en een vleugje truffel. Lekker rond en mild karakter dat na decanteren nog meer tot zijn recht komt. De afdronk is voor een rode Bordeaux erg verfrissend met fijne en zachte tannine. Deze jaargang is een van de beste ooit gemaakt hier!